Monthly Archives: februar 2015
5 lækre retter fra Livigno
Bresaola, parma, speck, salami… Løber din mund også i vand? Vejen til en skiløber og snowboarders hjerte går jo gennem nyfalden sne, men selv den største powpow-elsker skal holde tandhjulene i gang og tanke nyt brændstof på. Når man nu alligevel skal have lidt ekstra energi indenbords, så kan man jo lige så godt spise…
3 retter til dig, der selv vil lave mad på skiferien
Selvom man kan få helt fantastisk mad i Alperne, uagtet om det er i Frankrig, Østrig eller Italien, så er er også bare nogle gange rart med et hjemmelavet måltid.
Vinsmagning i Livigno
Der er mere filosofi i en flaske vin end i gamle bøger, og derfor greb jeg chancen, da den bød sig, til at blive en smule klogere på de italienske vine. Jeg var til vinsmagning på Hotel Alegra i Livigno, Italien, hvor vi smagte på 5 meget forskellige, Norditalienske vine. Hver og en var en…